Geröstetes Brot mit Tomate und Olivenöl

Gluten

Handgeschnittener iberischer Schinken 36 Monate

Kalte Tomatensuppe, Gurke, Paprika, Croutons

Sardellen in Essig, Knoblauch, Petersilie

Oktopus, Paprika-Kartoffeln, Pimentón, Olivenöl

Bechamel-Kroketten, Serrano-Schinken, knusprig

Handgefärbte Sardellen auf Brot mit Butter

Gebratene Padróner Paprika, Meersalz

Kartoffel-Ei-Tortilla, warm oder kalt

Knusprige Kartoffeln mit Aioli und Brava-Sauce

Ei

Garnelen in Olivenöl mit Knoblauch und Chili

Schalentiere

Fleischbällchen, Tomaten-Paprika-Sauce

Hähnchen, Knoblauch-Weißwein-Sauce, Petersilie

Chorizo in Apfelwein geschmort

Marinierte Miesmuscheln, Paprika-Essig-Öl

Knusprige Churros mit heißer Schokolade

Gluten, Milch

Gebrannte Creme, Zimtaroma

Galicische Mandelkuchen, Puderzucker-Kreuz

Milchreis, Zimt, Zitronenschale, kalt