Soupe à l'oignon
Gratinierte Zwiebelsuppe, Gruyère-Croûton
Allergene: Gluten, Milch
10,90 €Salade Niçoise
Thunfisch, Ei, Oliven, Bohnen, Anchovis
Allergene: Fisch, Ei
13,90 €Foie de Volaille
Gebratene Geflügelleber, Schalotten, Thymian, Brioche
Allergene: Gluten, Milch, Ei
15,90 €Escargots de Bourgogne
Sechs Schnecken, Petersilien-Knoblauch-Butter, gratiniert
Allergene: Milch, Weichtiere, Gluten
18,90 €Terrine Maison
Leberterrine, Cornichons, Senf, Vollkorntoast
Allergene: Gluten, Sellerie
16,90 €Tartare de saumon
Lachstatar, Kapern, Schalotten, Dill-Crème fraîche
Allergene: Fisch, Milch
19,90 €Velouté de potiron
Cremige Kürbissuppe, Sahne, Kürbiskernöl
Allergene: Milch
12,90 €Salade de chèvre chaud
Ziegenfrischkäse gebacken, Walnuss-Honig-Vinaigrette
Allergene: Milch, Nüsse, Gluten
14,90 €Moules marinières
Miesmuscheln, Weißwein, Knoblauch, Petersilie, Baguette
Allergene: Weichtiere, Gluten, Sulfite
16,90 €
Steak-Frites
Entrecôte 200g, belgische Pommes, Sauce Béarnaise
Allergene: Milch, Ei
26,90 €Poulet Rôti
Ganzes Hähnchen aus der Bretagne, Ratatouille, Kartoffelpüree
Allergene: Milch
23,90 €Confit de canard
Entenkeule konfiert, Haricots verts, Sarladaiser Kartoffeln
28,90 €Sole meunière
Seezunge in brauner Butter, Kapern, Petersilie
Allergene: Fisch, Milch
29,90 €Magret de canard
Entenbrust, Kirsch-Jus, Haricots verts, Kartoffelgratin
Allergene: Milch, Sulfite
29,90 €Coq au vin
Hühnchen in Rotwein, Pilze, Perlzwiebeln, Lardons
Allergene: Sulfite, Sellerie
24,90 €Bouillabaisse
Provenzalische Fischsuppe, Rouille, Baguette, Gruyère
Allergene: Fisch, Gluten, Milch, Ei, Krebstiere
32,90 €Cassoulet de Toulouse
Bohnen, Confit d'oie, Saucisse, Speck
Allergene: Gluten, Sellerie
26,90 €Tarte flambée Alsacienne
Crème fraîche, Zwiebeln, Räucherspeck, Elsässer Art
Allergene: Gluten, Milch
18,90 €
Crème Brûlée
Klassisch mit Vanille, karamellisierter Zuckerkruste
Allergene: Milch, Ei
8,90 €Tarte Tatin
Äpfel umgekehrt karamellisiert, Karamell, Crème fraîche
Allergene: Gluten, Milch, Ei
12,90 €Mousse au chocolat
Valrhona 70%, Orangenabrieb
Allergene: Ei, Milch
11,90 €Île flottante
Eiweiß-Soufflé, Vanille-Anglaise, Karamell
Allergene: Milch, Ei
10,90 €Fondant au chocolat
Warmer Schokokern-Kuchen, Vanilleeis
Allergene: Gluten, Milch, Ei
13,90 €Paris-Brest
Praliné-Creme, Brandteig-Ring, Haselnüsse
Allergene: Gluten, Milch, Ei, Nüsse
14,90 €